糖尿病患者的零食禮包
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糖尿病患者要十分注意控制飲食,但要是嘴巴閑不下來,總有吃零食的欲望怎么辦?沒有關系,只要有計劃有原則地吃,同樣可以把血糖控制得妥妥的,下面就為大家奉上零食大禮包!
中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主治醫生袁智敏表示,在兩餐時間間隔超過4小時,的確需要增加餐次,少食多餐有利于血糖平穩,但要有計劃加餐,零食建議選擇奶類、水果或堅果。
奶類
袁智敏介紹,奶類包括鮮牛奶、純牛奶、酸奶、奶粉等。一般每天喝250毫升鮮奶可補充近300毫克鈣,相當于全天需要量的40%左右。糖尿病人容易合并骨質疏松,因此需要補充足夠的鈣。
此外,奶類含酪蛋白、乳清蛋白等優質蛋白質,每天喝250毫升牛奶可獲得8克左右蛋白質。奶類含較多的維生素A、B2、鐵、鋅等礦物質,血糖指數普遍低,因此奶類既能補充營養,又能穩定血糖,適合糖尿病人飲用。
水果
一些糖尿病友擔心血糖高,不敢吃水果。水果口感很甜,與果糖含量有關。相比葡萄糖和蔗糖,果糖對血糖的影響較小,需要胰島素也少。因為人體腸道不能直接吸收果糖,要把它轉化為葡萄糖后才可吸收,所以食入等量果糖后,血糖上升緩慢;另外水果膳食纖維對穩定血糖有幫助,因此許多水果有較低血糖指數。例如櫻桃、柚子、蘋果等血糖指數都低于40,故糖尿病人是可以吃水果的,但控制血糖要注意以下情況——
時機。水果含一定量葡萄糖,對血糖控制不穩定者不合適。是否能吃水果,沒有嚴格規定。一般而言,空腹血糖小于6mmol/L,餐后2小時血糖小于8mmol/L,糖基化血紅蛋白小于7.0%可嘗試水果。若血糖不理想,可先用番茄、黃瓜當水果。
時間。兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前1小時左右吃。不提倡餐前或餐后立即吃水果,以免血糖過度增高。
種類。常選擇含糖量相對較低及血糖指數低的水果,如柚子、櫻桃、桃、檸檬、李、梨、蘋果、橘、橙;盡量少吃大棗、甘蔗、荔枝、龍眼、提子、榴蓮、西瓜。
數量。每天可吃水果150-200克,如中等大小的蘋果一個。無論什么時候進食水果,都應列入飲食計劃。
堅果
花生、瓜子、核桃、松子、榛子等堅果,富含不飽和脂肪酸和維生素E、鉀、鈣、鎂、鋅、硒等礦物質,對防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病有幫助。另外,這些堅果糖分含量低,血糖指數低,對餐后血糖影響不大。但堅果普遍含脂肪和熱量高,有的糖分也高,接近米飯的糖分含量,如白果、蓮子、板栗。因此堅果少吃有利,多吃有害。一般每日進食不帶殼的堅果15-20克為宜。
合理飲食,合理用藥,一直是糖尿病患者控制血糖的不二法則,所以,除了有“零食”,還要有“藥物”。當然,每個人的血糖情況不同,一定要在醫生的指導下用藥方可。對于當單用飲食療法、運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者,可使用格列齊特緩釋膠囊。格列齊特緩釋膠囊是臨床上治療糖尿病的一線藥物,能迅速降糖同時又能24h平穩安全控制血糖,同時減少糖尿病視網膜病變及腎病等并發癥的發生率,臨床療效顯著,歡迎有需要的經銷代理商咨詢了解。
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